Item vendido por molho.

A bertalha é uma hortaliça muito utilizada como: - auxiliar no combate a doenças do fígado; - nas hemorragias ocorridas depois do parto.

Características → é uma planta bem parecida com o espinafre e pode ser preparada da mesma maneira; suas folhas são verde-escuras, carnosas e geralmente têm uma forma pontuda.

Composição → as folhas são boa fonte de vitaminas a, b e c; - cálcio (em 100g, 106mg); - ferro (1,2mg); - fósforo (39mg); - em menor quantidade: - flúor; - magnésio; - potássio; - sódio; - cobre; - cloro; - manganês. - silício; - zinco. Quando crua, é rica em fibras e vitamina c.