O tomate é um ingrediente muito comum nas saladas e também muito utilizado em dietas de emagrecimento porque cada tomate tem apenas 25 calorias. Ele tem propriedades diuréticas e além de muita água é rico em vitamina C que melhora o sistema imune e a absorção do ferro nas refeições.
O tomate tem como principal benefício ajudar a prevenir o câncer, principalmente o câncer da próstata, porque é rico em licopeno com 2573 mcg de licopeno.
